人気ブログランキング |

タグ:ビーチハニージュー ( 25 ) タグの人気記事

それぞれのはちみつの魅力 東京都 I 様より

a0079306_16554349.jpg
長女が撮ったある日の夕暮れ

前回購入したクローバーもハニーデューも、とても味わい深く、今回のスプリングフラワーもとても楽しみです。
ハニーデューは、ヨーグルトにかけるとやめられなくなるほどの美味しさです。
クローバーは、そのままでも、何とでも合わせられる、オールラウンダーで、お気に入りになりました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

はちみつのご感想もありがとうございます!!
スプリングフラワーも、また違った魅力です。
こちらも気に入っていただけますように。




by picomiere | 2019-06-19 15:45 | お客様の声

「なんて贅沢!」大阪府 K様より 

a0079306_11442496.jpg
先ずクローバーからいただきました。
とても濃厚な味で、甘味だけで無く酸味が感じられる事に驚きました。
今までは甘さの中に風味があるくらいの物しか食べたことがなかったので、
スーパー売ってるパンやクラッカーにつけてはもったいない気がして、
ティースプーンですくって口に入れてます。
なんて贅沢!

ピーチハニージューは独特な味ですね。
濃厚なのは同じで木の実のような風味を感じましたが、
味は違えどメープルシロップとどこか通じるように思え、
クセになりそうな感じがします。
マヌカハニーはまだいただいていませんが、とても楽しみです。

素敵な蜂蜜をありがとうございました。


クローバーもビーチハニージューもじっくり味わって楽しんでいただけて、
嬉しく思います。
こちらこそ、どうもありがとうございました!!



by picomiere | 2019-05-14 11:46 | お客様の声

愛知県 E 様より ビーチハニージューのご感想と金属のスプーンについて

a0079306_10023395.jpeg
ビーチ(黒ブナ)の森に入ると娘たちのつまみ食いが止まりません


昨日、はちみつ(ビーチハニージュー生はちみつ)届きました!

スプーンを差し込んでビックリしました。
ものすごい粘性!
水あめみたいですね。

少し癖のあるある香りが、逆に癖になりそうで、^^
自然の恵みを感じながら、食していきたいと思います。
一瓶は友人にプレゼントするので楽しみです。

また他のはちみつも試してみたいと思っているので、
注文の際は、よろしくお願いいたします。


ところで、いろんなサイトを見ている中で、
金属のスプーンは使わない方がよいというのを見ましたが、
そうなのでしょうか。
お時間ある時にお返事いただけたら幸いです。


この度はピコミーレはちみつのお買い上げ、誠にありがとうございました。
また、ご感想も送っていただきありがとうございます。
びっくりしていただいたようで(笑)
私の大好きな、この一癖あるはちみつ、気に入っていただけたら嬉しいです。

金属のスプーンのこと、私たちも聞いたことがあります。
金属自体に多少味があるので、味見の際は指を使ったり、ファーマーズマーケットで試食をしてもらう時は木のスティックを使っています。
ですが、日常生活で私たちがはちみつを舐めたり使ったりする時は、ステンレスのティースプーンを使っています。
一時は陶器のスプーンを用意していたこともありますが、今では全く気にならなくなっています。






by picomiere | 2018-11-07 10:04 | お客様の声

「これがやっぱり好き!」埼玉県T様からのお客様の声

早速にメールを頂き、お陰様でクーポンを利用してお得に購入させて頂く事が出来ました。ありがとうございました。
ビーチハニージューを食べつけていると他のハチミツでは少々物足りなさを感じて「これがやっぱり好き!」です。

昨年に非加熱となり丸ごとハチミツの良さを体内に取り込めて益々嬉しく、毎日ヨーグルトにビーチハニージュー+レンコンパウダー+ビルベリー粉末+自家製味付け無し小豆煮をトッピングして主人と二人で美味しく食べています。

環境悪化の中でも美味しいハチミツを提供して頂けることに感謝しております。これからもよろしくお願いいたします。

早速のご注文をどうもありがとうございました。
お誕生日クーポンをご利用いただけて、とても嬉しいです。

また、嬉しいメッセージもありがとうございます!!
ビーチハニージュー生はちみつ、私の中でも別格で、同じく「「これがやっぱり好き!」と思いながら日々食べています。
レンコンパウダーから自家製味付け無し小豆煮まで、すごいですね!エネルギーを感じます!
毎日その素晴らしいスーパーフードをお召し上がりになっているお二人の姿を想像すると、
T様の元気な毎日のためにピコミーレはちみつも使っていただいている事がなんとも嬉しいです。

どうもありがとうございました!

a0079306_18460878.jpg
綺麗に色づいたヘーゼルナッツの葉が勢い良く落ちていきます。
今週はお天気が悪くて寒々しいけれど、
家の中は暖炉でぬくぬくに。





by picomiere | 2018-05-15 18:55 | お客様の声

嬉しい梅仕事

植えて5年ほどになる梅の木2本。
たわわに実をつけてくれました。
a0079306_18200154.jpg
毎年収穫量が増えて、今シーズンは10kg以上15kg以下、ほど。
収穫して数日は手が回らず、その分 梅の香りを存分に楽しんでから、梅仕事。
a0079306_18200184.jpg
梅干し大好き家族の需要をしっかりまかなえて、嬉しい限り。
a0079306_18200141.jpg
残りはひたすらひたすらビーチハニージューはちみつ漬けにしました。
お客様もおっしゃっておられたんですけど、この組み合わせ最高なんです!
出来るシロップがものすごく美味しいし、結晶しないから扱いも簡単だし。
梅には、ビーチハニージュー、です!





by picomiere | 2018-01-05 18:32 | はちみつを楽しむ

本当に本当に美味しい ようやく出会えたはちみつーお客様の声

a0079306_09294235.jpg
はちみつ届きました。
本当に本当に美味しいです。
今までは、日本で国産はちみつを色々食べてきましたが、なかなか自分的に満足できていませんでした。
鈴木さんのはちみつを食べてみて、ようやく出会えた事に感謝しております。
今後共宜しくお願い致します。


ご感想をお送りくださいまして、誠にありがとうございました。
こだわりを持ってたくさんのはちみつを食べてこられたY様にそうおっしゃって頂けて嬉しいです!
どうもありがとうございます。
Y様の毎朝のお供に、こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

ピコミーレ
鈴木






by picomiere | 2017-11-09 09:28 | お客様の声

シンプル イタリアンドレッシング

今日はすぐにできて美味しい、我が家の定番のイタリアンドレッシングのご紹介を。
本当に簡単なので、慌ただしい我が家でも作るのが苦にならないのです。
a0079306_18534429.jpg
<材料>
お酢 大さじ2
レモン果汁 大さじ2
ビーチハニージュー 小さじ1/2
ニンニク 2かけ(潰して)
エクストラバージンオリーブオイル 180ml
バジル(みじん切り) 大さじ1
オレガノ(みじん切り)大さじ1
  *ドライの場合はどちらも小さじ1
<作り方>
すべての材料を蓋付きの小瓶に入れて、
よく振って出来上がり
a0079306_18534491.jpg
このドレッシングで和えれば「レタスってこんなに美味しかったっけ」と、
普段はサラダ無視の娘たちもどれだけでも食べてくれます。


さてさて最近は、2日晴れては2日雨が降り、また晴れて夏みたいだ!と思ったらまた雨が降って寒くて暖炉を炊いて。
そんな、季節感の惑わされる日々を過ごしています。

だけど季節はやっぱり春で。
みつばちは活動的!雨の日も養蜂に出ています。
草も近年稀に見るほどの勢いで伸びていて、
例年以上の頻度で草刈り、芝刈りに追われています。やれやれ。







by picomiere | 2017-10-19 18:57 | はちみつレシピブログ

秋も天候不順か!?

秋といえばビーチハニージューはちみつですが、ここ最近晴れの日が続かないのでなかなか巣箱の中に集まってきません。
この夏の終わりに山へ移動させた時ははみつばちたちの勢いが良かったので、活躍できずにちょっと空回り。
a0079306_18133058.jpg
僕の尊敬する丁寧で的確な仕事ぶりの養蜂仲間も夏のはじめの雨と曇りの日々に翻弄されてずいぶん心配していたし、
養蜂家にできることもたくさんあるけれど、最後はやっぱり運任せ天候任せなのだなぁと痛感しています。




by picomiere | 2017-03-31 18:17 | 養蜂の事

今朝の美しい雫

a0079306_09580102.jpg
ゴクゴク飲む音が聞こえてきそうじゃないですか?

今朝も平野からブナの森へ蜂の移動
日が昇ってくるとみつばちが活発に動き出し、その先には美しい雫が!

この線状のものは、実はこういう姿の虫で
その虫が一度取り込んだ樹液が分泌されて、その雫をみつばちが集めてきて
ビーチハニージューはちみつとなるわけなのです

花の蜜と一味も二味も違う、奥深い味のはちみつになるはずですね





by picomiere | 2017-02-22 17:45 | みつばちの事

養蜂場ダイエット

a0079306_19200735.jpg

ショック
養蜂場に行ってみたら強風により黒ブナの木が倒れていました

幸運にも、倒れただけで壊れた箱がなかったのですが

翌日、気を取り直してチェーンソーを持参

格闘すること2時間あまり
a0079306_19201454.jpg
養蜂スーツを着て、みつばちの事を気にしながらするチェーンソー仕事は思った以上に重労働で汗だく
ダイエット法としてはすごい効果があるかと思います





by picomiere | 2017-01-28 19:26 | 養蜂家 Motoshi


趣味オーガニックライフ。 NZに暮らす養蜂家一家の日々の事、みつばちの事、養蜂の事を綴っています。 ニュージーランドはちみつ専門店 PicoMiereピコミーレ 鈴木のブログです。       


by picomiere

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ニュージーランドの大自然から日本人養蜂家がお届けする
こだわりのはちみつ

ニュージーランドはちみつ
の専門店
PicoMiere(ピコミーレ)
a0079306_17380254.gif

a0079306_12553979.jpg

a0079306_08474681.jpg

最新の記事

鈍った体を鍛えなおす 春の訪..
at 2019-09-09 18:48
マヌカ生はちみつ、本当にすご..
at 2019-08-14 11:20
私の生はちみつの使い方 !虫..
at 2019-08-14 11:10
<オーガニックライフスタイル..
at 2019-07-24 07:10
体の声に耳をかたむけて、マヌ..
at 2019-06-29 19:36
それぞれのはちみつの魅力 東..
at 2019-06-19 15:45
みつばちの餌は? 体が軽くな..
at 2019-05-24 07:42
「なんて贅沢!」大阪府 K様..
at 2019-05-14 11:46
喉を労わるはちみつ取り方のコ..
at 2019-04-01 18:00
今シーズン最後の収穫と手袋の穴
at 2019-03-28 18:09
「はちみつと一緒に一言、お伝..
at 2019-03-07 09:44
お疲れ様でした と驚きのアッ..
at 2019-03-07 08:48
愛知県 I様より
at 2019-01-21 18:52
2019年 チームワークでス..
at 2019-01-08 18:20
愛知県 T様の応援、ありがと..
at 2018-11-27 12:13

カテゴリ

養蜂家 Motoshi
みつばちの事
養蜂の事
はちみつを楽しむ
はちみつのお店 PicoMiere
PicoMiereピコミーレ誕生
メディア掲載
お知らせ
暮らし・日記
お気に入りビーチハニジュー
お気に入り
お客様の声
はちみつレシピブログ

記事ランキング

検索

タグ

(41)
(25)
(23)
(13)
(11)
(9)
(7)
(6)
(6)
(6)
(6)
(5)
(5)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)

ライフログ

以前の記事

2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 01月
2018年 11月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月

フォロー中のブログ

enjoy honey!...
◆PicoMiere お...
PicoMiereピコミ...

ブログジャンル

海外生活
農家