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それぞれのはちみつの魅力 東京都 I 様より

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長女が撮ったある日の夕暮れ

前回購入したクローバーもハニーデューも、とても味わい深く、今回のスプリングフラワーもとても楽しみです。
ハニーデューは、ヨーグルトにかけるとやめられなくなるほどの美味しさです。
クローバーは、そのままでも、何とでも合わせられる、オールラウンダーで、お気に入りになりました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

はちみつのご感想もありがとうございます!!
スプリングフラワーも、また違った魅力です。
こちらも気に入っていただけますように。




by picomiere | 2019-06-19 15:45 | お客様の声

「なんて贅沢!」大阪府 K様より 

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先ずクローバーからいただきました。
とても濃厚な味で、甘味だけで無く酸味が感じられる事に驚きました。
今までは甘さの中に風味があるくらいの物しか食べたことがなかったので、
スーパー売ってるパンやクラッカーにつけてはもったいない気がして、
ティースプーンですくって口に入れてます。
なんて贅沢!

ピーチハニージューは独特な味ですね。
濃厚なのは同じで木の実のような風味を感じましたが、
味は違えどメープルシロップとどこか通じるように思え、
クセになりそうな感じがします。
マヌカハニーはまだいただいていませんが、とても楽しみです。

素敵な蜂蜜をありがとうございました。


クローバーもビーチハニージューもじっくり味わって楽しんでいただけて、
嬉しく思います。
こちらこそ、どうもありがとうございました!!



by picomiere | 2019-05-14 11:46 | お客様の声

クローバー再び!

2週に分けてしっかりたくさん雨が降ったので、すっかり終わったと思っていたクローバーの花がまた咲き出しました
暑い天気が続いています
+
みつばち達の勢いもいい

= まだまだはちみつが収穫できるかもしれません!?


マヌカのために蜂の箱の置いてある山と、
採蜜倉庫と、
クローバーの平野と、
走り回る日々です。

いつまで続くのか。。




by picomiere | 2018-01-19 18:16 | 養蜂の事

2017年1月

さて。
どうやら1月も下旬のようですが。
ブログでの新年の挨拶がまだのようでした(恥)
今更感いっぱいですが、、

『本年もよろしくお願い申しあげます』
今年は、はちみつで一杯になった巣箱を回収→採蜜→瓶詰め→日本へ送る。
その流れで行きます。
より良いはちみつをお届けしていく所存です!
どうぞご期待下さい。
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クローバー。
雨が降って山の上には雪がうっすら積もったり、
そうかと思えば30℃を超える日があったり。
この夏も相変わらず寒暖の差は激しいですが、
みつばち達はちょっとの晴れ間にも元気に蜜を集めてくれていました。
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この美味しさを、お手元へ





by picomiere | 2017-01-23 18:26 | はちみつのお店 PicoMiere

クローバー畑を訪れたワケは、

朝は霜が降りたかと思えば、午後には29℃!
暑い中、クローバー畑に行ってきました。
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クローバー畑を訪れた目的はただ一つ!
フレッシュハニーのお味見です。
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やっぱりこうやって食べるのが一番美味しい!
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シロツメクサの花輪をかぶって養蜂見学。
次女が面白い格好をしてますが、これ最近のお気に入り。。




by picomiere | 2015-12-15 17:02 | はちみつを楽しむ

昨日は暑かった!

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昨日日中は30℃を超す暑さ。
今はすっかり落ち着いて10℃前後。いつもながらすごい気温差です。

相変わらず雨が降らず平野は乾燥しきっていて、
蜜の入りがゆっくりです。
山の中では少しですが、何かしら入ってきています!






by picomiere | 2015-12-03 17:28 | 養蜂の事

晴れたら飛び出すみつばち達

久しぶりの快晴。
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みつばち達がそれはもうすごい勢いで巣を出入りしていました。
目指すはどんどん咲き始めているクローバーの花。
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by picomiere | 2015-11-16 17:11 | みつばちの事


趣味オーガニックライフ。 NZに暮らす養蜂家一家の日々の事、みつばちの事、養蜂の事を綴っています。 ニュージーランドはちみつ専門店 PicoMiereピコミーレ 鈴木のブログです。       


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ニュージーランドの大自然から日本人養蜂家がお届けする
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