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物々交換の日曜日

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はちみつとヘーゼルナッツを持って行って
友人のところでペアピッキングをさせてもらって
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その一部を持っていつも卵を頂いているまた別の友人のところへ。
ズッキーニが大きくなったマロウを頂いて帰ってきました。
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なんなんでしょう、この満ち足りた気持ち。
何とも言えず、こういうのが好き!

経済が発展するだけじゃなくて、
こういう暮らし方がもうちょっと浸透しても世の中は面白いものになるんじゃないのかな。





by picomiere | 2016-02-29 02:46 | 暮らし・日記

夜明け前のひと時をみつばち達と過ごす日々です

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また雫が出だしたビーチ(ブナ)の森に、はちの箱を連日移動中。
体は痛くて大変ですが気持ちよい夜明けを味わっています。
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by picomiere | 2016-02-18 07:34 | 養蜂の事

揺れました

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昨日お昼過ぎに、地震がありました。
珍しく大きめの揺れを感じたので緊張しましたが、何事もなく無事です!

震源地はクライストチャーチの東側15kmとのところで、深さ15kmだったのでマグニチュード5.7でもずいぶん揺れたようです。
崖が崩れたところがあったり、お店の商品が棚から落ちたり。
一部の場所ではまた液状化現象が起きているようです。

クライストチャーチから北上したこの辺りでは昨日の揺れ1回しか感じていませんが、
クライストチャーチではその後も余震が続いて、今朝もまだ小さな余震が起きているようです。

2011年2月の地震の傷跡がまだまだ癒えていないけれど、着実に復興に向かっているクライストチャーチです。
もうこれ以上大きくは揺すらないで、見守っていて下さい〜!!

それにしても、2016年は動きが活発ですね。。






by picomiere | 2016-02-15 03:12 | 暮らし・日記

気分のいい一日

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今シーズンはカボチャがうまく育っています。
花粉交配はばっちりなので、赤ちゃんカボチャがいっぱい!

昨日は祝日ワイタンギ デーの振替日。
早朝は、パソコン仕事ではなくてエクササイズをして、
朝食を食べた後は、夏休み中なかなか行けなかった温水プールに家族で。
混んでいないプールはものすごく気持ちよくて、大満足して帰って来てきました。

午後はお父さんは庭の芝刈りへ、お母さんは家庭菜園へ。
娘たちはドロドロになりながら、地下の部屋(!)を作るべく穴掘り。

赤ちゃんカボチャの下にわらを敷いたり、草取りや収穫をしながら、
気分の爽快さに感動していました。
朝からの一日の過ごし方次第で、心も体もこんなに気持ちよく感じるものなんだな、と。
昨日はとってもうまくいった日。
こんな日を増やして行って、いつでも気分よくいたいものです。









by picomiere | 2016-02-09 02:58 | 暮らし・日記

養蜂家 基史

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このところカレンジュラにもみつばちが来ているのをよく見かけます。どうやら蜜も出ているようです。
ようやくオイルも仕込みました。
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養蜂家基史、1月からずーっと忙しそうです。
雨の降らなかった12月に「ひょっとして、ちょっと余裕のある夏になるかな」と思ったのがウソのように。
休みらしい休みもなく飛び回っているので大変ですが、ちゃんと元気です。

夏休みの娘たちの事を構っている余裕さえない、文字通り心をなくしてるなぁという状態の時もありましたが、
やっぱり何だか楽しそうに養蜂に出かけて行きます。
ちょっと一段落すると充実した表情で養蜂の状況を語ってくれたりします。
はちみつの入り具合に手応えを感じていたり、新しい発見があったり、手抜き養蜂家への憤慨だったり。
会話の内容は養蜂のことばっかり(笑)

そんなに真剣に養蜂の事を考えているんだ!そこまでの手間をかけてでもよりよい養蜂をしようとしているんだ!と内心驚く事もしばしば。
つくづく「この人は養蜂が大好きなんだ」というのを感じます。
養蜂という仕事を味わい尽くそうとしている働き方。
最近仲よくなった養蜂家の友人とのマニアックな情報交換も楽しくて仕方がないみたい。

ピコミーレはちみつを食べて「美味しい!」「他のはちみつとは何だか違うぞ!」と思って下さるお客様がいらしたら、
それはひとえに基史さんのこの、養蜂に対する情熱あってのものだとつくづく思います。










by picomiere | 2016-02-04 02:46 | 養蜂家 Motoshi

分蜂、無事回収しました!

ヘーゼルナッツの木に分蜂(巣箱から出たみつばちの群れ)発見。
見事ですよね〜。美しい!
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基史さんがあっという間に回収してくれました。






by picomiere | 2016-02-01 02:05 | 養蜂の事

埼玉県 K様より

昨夜まずビーチハニージューを舐めてみました。
香りがまず独特な今まで嗅いだことのないもので、よ〜く嗅いでみるとあっ、木の香りかもしれないと。
甘さも思っていたより後味も良く、やはり予感の通り私のお気に入りになりそうです。
舐めたり、料理にも取り入れたいはちみつだと思いました。味噌との相性が良いのではと。
マヌカの情報はたくさんありますが、このはちみつはあまりありませんね。
でもマヌカ以上かもしれませんね。
私の定番となりそうです

ビーチハニージューはちみつのご感想、ありがとうございます。
K様にも気に入って頂けて、大変嬉しく思います!
お味噌にも、お醤油にも合うと思っております。
色々試されましたら、またぜひ教えて下さい。
また、美容にも効果があると注目されておりますので、ぜひこちらもお試し下さい。
ピコミーレ




by picomiere | 2016-02-01 01:27 | お客様の声


趣味オーガニックライフ。 NZに暮らす養蜂家一家の日々の事、みつばちの事、養蜂の事を綴っています。 ニュージーランドはちみつ専門店 PicoMiereピコミーレ 鈴木のブログです。       


by picomiere

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ニュージーランドの大自然から日本人養蜂家がお届けする
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