愛知県 T様の応援、ありがとうございます!

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今回、前回分とも、無事届きました。
いつも新しい瓶が届くたびに、ニュージーランドの景色を想像しては、
幸せな気持ちと、自然のパワーみたいなものを受け取っているようです。

今回は実家から頼まれて注文させていただいたものです。
マヌカハニーは、実家の両親にとっても欠かせないものになっているようです。

届いたはちみつ、大切にいただきます。ありがとうございます。


いつもありがとうございます。
メッセージまで頂きまして、どうもありがとうございました!!
ご両親にも喜んでいただけて、「欠かせないもの」だなんて、嬉しい限りです。

養蜂がグイグイ忙しくなってきて、「大変っ」とくじけそうになってきていた(笑)養蜂家にものすごい励みになったみたいです。
大変さだけじゃなかったんだ、この先にははちみつを食べていただく方の笑顔があるんだ、と思い出させてもらえました。
ありがとうございます。








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# by picomiere | 2018-11-27 12:13 | お客様の声

愛知県 E 様より ビーチハニージューのご感想と金属のスプーンについて

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ビーチ(黒ブナ)の森に入ると娘たちのつまみ食いが止まりません


昨日、はちみつ(ビーチハニージュー生はちみつ)届きました!

スプーンを差し込んでビックリしました。
ものすごい粘性!
水あめみたいですね。

少し癖のあるある香りが、逆に癖になりそうで、^^
自然の恵みを感じながら、食していきたいと思います。
一瓶は友人にプレゼントするので楽しみです。

また他のはちみつも試してみたいと思っているので、
注文の際は、よろしくお願いいたします。


ところで、いろんなサイトを見ている中で、
金属のスプーンは使わない方がよいというのを見ましたが、
そうなのでしょうか。
お時間ある時にお返事いただけたら幸いです。


この度はピコミーレはちみつのお買い上げ、誠にありがとうございました。
また、ご感想も送っていただきありがとうございます。
びっくりしていただいたようで(笑)
私の大好きな、この一癖あるはちみつ、気に入っていただけたら嬉しいです。

金属のスプーンのこと、私たちも聞いたことがあります。
金属自体に多少味があるので、味見の際は指を使ったり、ファーマーズマーケットで試食をしてもらう時は木のスティックを使っています。
ですが、日常生活で私たちがはちみつを舐めたり使ったりする時は、ステンレスのティースプーンを使っています。
一時は陶器のスプーンを用意していたこともありますが、今では全く気にならなくなっています。






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# by picomiere | 2018-11-07 10:04 | お客様の声

愛知県 I 様より

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足につけてきた花粉を巣房にきれいに、きちっと貯蔵しています
春先のこの時期の女王蜂の産卵を活発にするスーパーフードです


そろそろ注文をと考えていたところ、昨日ちょうどメールマガジンが届きました。
前回購入させていただいた以降、子ども達も、「苦手だったヨーグルトも、この蜂蜜となら食べられる!」と、毎晩楽しみにしており、家族で美味しく頂いております。
蜂蜜を送った友人にも喜んでいただけましたし、少し前にニュージーランドに旅行に行ってマヌカハニーの数値に詳しくなった両親も、大変喜んでいました。
新シーズンのマヌカハニーが届くのを、楽しみにしております。

どうもありがとうございます。
皆さまでピコミーレのはちみつを楽しんでいただき、嬉しいです!!







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# by picomiere | 2018-09-21 09:05 | お客様の声

春の初めの養蜂一コマ

まだまだ蜜源が少ない春の初めのこの時期
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昨シーズン確保しておいたはちみつを巣に戻しました
みつばちの食べ物は、はちみつであるべきだと考え
砂糖をエサとして与える事をしていません
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# by picomiere | 2018-09-12 09:11 | 養蜂の事

完全非加熱【MG200 モノフローラルマヌカ】マヌカ生はちみつ販売開始しました!

新シーズンのマヌカ生はちみつ 販売開始です!
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パワーアップしたMG200+
もちろん味も、変わらず美味しい!
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マヌカ生はちみつの赤いラベルに "MG” :マヌカハニー特有の抗菌活性の主要物質メチルグリオキサールの含有量を示しています。
現在のピコミーレのマヌカ生はちみつはMG200+:UMF9相当で、
Manuka Markers, PollenDNAテストに合格した、
純度の高いマヌカハニー:モノフローラルマヌカハニーです。

2017年、いくつもあったマヌカ基準を統一するためにNZ第一次産業省MPIが
一段と厳しい新基準を設けました。
これまではマヌカハニーの抗菌効果の数値だけが重視されてきましたが、
この新基準でマヌカの花から採れた本物のマヌカハニーであるかどうかが、明らかにされます。

新基準を満たしたものは
Monofloral Manuka Honey(モノフローラル マヌカ ハニー:マヌカ単一の花のはちみつ)、
満たしていないものは
Multifloral Manuka Honey(マルチフローラル マヌカ ハニー :マヌカと別の花のブレンドのはちみつ)
と区別されます。

2018年8月からニュージーランドから輸出されるマヌカハニーは全て、上記のテストが義務付けられ、
モノフローラルマヌカかマルチフローラルマヌカかの表記が必要になりました。
まじめなピコミーレ、厳しい基準には、大賛成です。








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# by picomiere | 2018-08-29 10:29 | はちみつのお店 PicoMiere

暑中お見舞い申し上げます と 「危険な暑さもこれで乗り切れそうです」

心より、暑中お見舞い申し上げます!
とんでもない暑さのようですよね。。
元気に乗り切るためには、意識して過ごす必要がありそうです。

お酢+はちみつ+水+フローズンベリー。
オススメです!体を元気にしてくれます!
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こんなお客様の声もいただいています。

『生蜂蜜、受け取りました。

暑さのせいか、前回より液状になっていて、
ジュースのように飲んでしまえそう・・・
勿論そんなもったいないコトはしませんが(笑)
早速、寝る前に舐めたら、
翌朝は心身共に軽くなった気がします。
危険な暑さもこれで乗り切れそうです。』

ピコミーレはちみつが皆さまの夏の体力回復、夏バテ防止に少しでもお役に立てましたら幸いです!!
皆さまどうぞ、積極的にご自愛くださいませ!!



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# by picomiere | 2018-08-07 19:19 | お客様の声

『美味しいから口にしたいだけ』 石川県H様より

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霜の朝 我が家はマイナス3度 15kmほど離れた友人ところではマイナス7度を記録したとか(!)
ようやく冬至の日が過ぎて、これからどんどん日が長くなっていくのが嬉しい

2月頃に御社のスプリングフラワーハニーとビーチハニージュを
知ってから、他の蜂蜜も試してみたくなり、注文しました。

期待通りの美味しさに大満足です。
趣味でマラソンをやってますが、
この冬は疲労回復、インフルエンザ予防にもなった気がします。

先日は前田京子さんの蜂蜜の本を、
たまたま図書館で目にして読んでみたら、
医療的な効能もあるとか。
蜂蜜って奥が深いんですね。

と言っても 、深く考えず、美味しいから口にしたいだけ。
朝はパーッと明るい気分にもなるし、
寝る前の一匙で、深く眠れて、体調いいですしね
(元々よく眠れますが、一段と眠りが深くなった気がします)

これからも期待してます。


全はちみつ試して頂いたのですね。ありがとうございます!

『美味しいから口にしたいだけ』
ものすごく同感です!!
はちみつってすごい力を持っていますし、はちみつ屋としてそういう事も声を大きくして言うべきなのかなとは思うんですが、
私自身は、ただ美味しいから、好きだから口にしています。
こんなに美味しいもので元気になれるって事がまたすごいですよね。

自分にはできる気がしなくて、マラソンをしている方々に強い憧れがあります。
H様の、もともと出来上がっていた気持ちのいい生活週間に加えていただいて、
さらに元気、気分がいいと、相乗効果を感じていただけたのですね。

やはり体を動かす事と、深く考えすぎない事、美味しいはちみつを口にする事、
まさにどれもが大切なんだなと再確認しました。
はちみつ屋メモに、書きつけておきたいと思います。

これからの暑くなる季節も引き続き(!)お元気にお過ごしください♪

どうもありがとうございました!!




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# by picomiere | 2018-06-25 10:02 | お客様の声

この方をよく知っている!という錯覚

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お会いした事はないんです。
それなのに、「あ、お元気かな」とか、つぶやかずにいられない。
もう何年も前からピコミーレはちみつを買い続けてくださっているお客様からのご注文メールのお名前を見て。
まるでずっと昔からよく知っている方のような、そんな認識です。

いつもいつも、ありがとうございます。



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# by picomiere | 2018-06-15 11:34 | はちみつのお店 PicoMiere

災い転じて??と願います

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おととい友人からちらっと聞いて、本当かしらと信じがたかった話を
昨日、娘が改めて、熱く話してくれました。
各学校を訪れてリサイクリングやゴミをなくす指導をしている女性が学校で教えてくれたみたいで。

これまで中国に運ばれていたニュージーランドのプラスチック廃棄物が、受け入れ拒否されて行き場をなくしていると。
私は恥ずかしながら中国で処理してもらっていた事も知らずにいたのですが、衝撃的でした。。

我が家は、一般的なニュージーランドの家庭よりゴミも、リサイクル品も少ない方だと思います。
日々の買い物のほとんどはオーガニックショップでの量り売りか大袋、
野菜は近くのオーガニック野菜ボックスを買っていて使い回しのボックスで受け渡し。
それでも!!
何かしら少しずつたまって行くんですよね。
ある程度たまったらリサイクルセンターに持っていきます。

そこでペットボトル容器なんかが大量に集まっているのを見てはギョッとしてたんですが、
リサイクルされてるんだし、とそれほど気にしてはいなかったんです。
それが行き場をなくして、一体どうなってしまうんだろう。

ううん、これがきっかけになって、
たくさんの人の意識が変わる事になるのかもしれない。
使い捨てじゃなくて、何度も使えるものを選択する事が当たり前に。
外出時には水筒か、マイカップ。
買い物したらマイバッグか流通に使われた段ボールに入れて持ち帰る。
容器はプラスチック容器はやめましょう、昔のお豆腐屋さんみたいに自分で用意した入れ物に入れてもらうのが新基準って事に。
ああ、そうだ!私もこれからは琺瑯容器を持参して魚屋さんに行こう。
そうそう、生産者さんから直接買うのってやっぱりいい!
地産地消ってとってもシンプルでいいんだな。

便利さより、ゴミを出さない事にちょっと情熱を傾けてみると
実は生活はより輝きを増すのかもしれません。
ニュージーランドで、そんなムーブメントがきっと起きる。
ん?もう起きてる?広がれ広がれ!!



ピコミーレはちみつのガラス瓶もぜひリユース、リサイクルをお願いいたします。
プチプチ梱包材、ゴミを増やしてしまって申し訳ないのですが、
新魔法アイテム登場までは、割らないことを一番大切にしてもうしばらく使っていく事になりそうです。






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# by picomiere | 2018-06-06 19:45 | 暮らし・日記

「これがやっぱり好き!」埼玉県T様からのお客様の声

早速にメールを頂き、お陰様でクーポンを利用してお得に購入させて頂く事が出来ました。ありがとうございました。
ビーチハニージューを食べつけていると他のハチミツでは少々物足りなさを感じて「これがやっぱり好き!」です。

昨年に非加熱となり丸ごとハチミツの良さを体内に取り込めて益々嬉しく、毎日ヨーグルトにビーチハニージュー+レンコンパウダー+ビルベリー粉末+自家製味付け無し小豆煮をトッピングして主人と二人で美味しく食べています。

環境悪化の中でも美味しいハチミツを提供して頂けることに感謝しております。これからもよろしくお願いいたします。

早速のご注文をどうもありがとうございました。
お誕生日クーポンをご利用いただけて、とても嬉しいです。

また、嬉しいメッセージもありがとうございます!!
ビーチハニージュー生はちみつ、私の中でも別格で、同じく「「これがやっぱり好き!」と思いながら日々食べています。
レンコンパウダーから自家製味付け無し小豆煮まで、すごいですね!エネルギーを感じます!
毎日その素晴らしいスーパーフードをお召し上がりになっているお二人の姿を想像すると、
T様の元気な毎日のためにピコミーレはちみつも使っていただいている事がなんとも嬉しいです。

どうもありがとうございました!

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綺麗に色づいたヘーゼルナッツの葉が勢い良く落ちていきます。
今週はお天気が悪くて寒々しいけれど、
家の中は暖炉でぬくぬくに。





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# by picomiere | 2018-05-15 18:55 | お客様の声


趣味オーガニックライフ。 NZに暮らす養蜂家一家の日々の事、みつばちの事、養蜂の事を綴っています。 ニュージーランドはちみつ専門店 PicoMiereピコミーレ 鈴木のブログです。       


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